Ново - Meat Revolution

Опитай Гьоза ПРОМО 72броя по 20 грама – 1440 гр.

18 броя гьози по 20 гр всяка с кълцано Японско Wagyu месо клас А5 в тънко оризово тесто, подправено с морска сол и бял пипер, за да се усети истинският вкус на месото в гьозата.
18 броя гьози по 20 грама всяка с обезкостено свински врат от порода черна Иберийска, подправено с морска сол и бял пипер.
18 броя гьози по 20 грама всяка с обезкостено патешко бутче и магре без кожа, от патици порода Пекинка подправено с морска сол и бял пипер.
18 броя гьози по 20 грама всяка с Мраморизирано и Зряло Американско говеждо подправено с морска сол и бял пипер.

84.00 лв.

Wagyu Гьоза 9 броя по 20 грама – 180 гр.

9 броя гьози по 20 гр всяка с кълцано Японско Wagyu месо клас А5 в тънко оризово тесто, подправено с морска сол и бял пипер, за да се усети истинският вкус на месото в гьозата. Сервира се със сос от 5 части оризов оцет и 1 част соев сос и ситно нарязан пресен зелен лук в сосиерка за топене.
From full-blood Japanese Wagyu
From whole parts of leg, shoulder and brisket
From Shimane prefecture, Japan

15.00 лв.

Иберико Гьоза 9 броя по 20 грама – 180 гр.

9 броя гьози по 20 грама всяка с обезкостено свински врат от порода черна Иберийска, подправено с морска сол и бял пипер. Сервира се със сос от 5 части оризов оцет и 1 част соев сос и ситно нарязан пресен зелен лук в сосиерка за топене.
The Kobe of pork
Highly marbled
Raised freely and fed with acorns

9.00 лв.

Патешка Гьоза 9 броя по 20 грама – 180 гр.

9 броя гьози по 20 грама всяка с обезкостено патешко бутче и магре без кожа, от патици порода Пекинка подправено с морска сол и бял пипер. Сервира се със сос от 5 части оризов оцет и 1 част соев сос и ситно нарязан пресен зелен лук в сосиерка за топене.
Young Peking ducks
From whole parts of leg without sking and bone and magret without skin
Fed in an organic way

9.00 лв.

Black Angus Гьоза 9 броя по 20 грама – 180 гр.

9 броя гьози по 20 грама всяка с Мраморизирано и Зряло Американско говеждо подправено с морска сол и бял пипер. Сервира се със сос от 5 части оризов оцет и 1 част соев сос и ситно нарязан пресен зелен лук в сосиерка за топене.
USDA Certified Black Angus Meat from Nebraska, USA
From whole parts of leg, shoulder and brisket
"Prime" Marbling

9.00 лв.

Пица Амалфи с Японско Wagyu

25.00 лв.

Пица Амалфи с Италианска наденица

12.00 лв.

Пица Амалфи с Кайма Блек Ангъс

13.50 лв.

Пица Амалфи с Патешко Мляно месо

13.00 лв.