9 броя гьози по 20 гр всяка с Мраморизирано и Зряло Американско говеждо подправено с морска сол и бял пипер. Сервира се със сос от 5 части оризов оцет и 1 част соев сос и ситно нарязан пресен зелен лук в сосиерка за топене.
USDA Certified Black Angus Meat from Nebraska, USA