Black Angus говежди ребра
Black Angus говежди ребра са истинска барбекю класика. Ако ги изпечеш бавничко във фурната, също няма сбъркаш. Животните, отглеждани отвъд океана, ни дават най-якото говеждо. Перфектната мраморизация прави всяко парче толкова сочно и крехко, че направо се топи в устата. Говеждите ребра 100% US BEEF идват с най-бързия полет от Небраска, САЩ. А преди да скочат на барбекюто ти, са минали през 30-дневно зреене, за да бъдат толкова вкусни. Добитъкът в Небраска е отглеждан и хранен по специален начин, за да бъде месото му с идеална текстура. Всичко това ги прави страшно попълнение в арсенала на (Р)ЕВОЛЮЦИЯТА.
Каквото и да си говорим, ребърцата са нещо страшно. Но трябва да ги сготвиш като хората, за да стане работата. Е, не се изисква кой знае какво. Готви без много да му мислиш и не бъркай никакви маринати. Това месо изобщо не обича да кисне в подправки. Поръси го с малко сол и пипер и това е напълно достатъчно. Ако съвсем не можеш без подправки, малко розмарин ще му пасне добре. Следващ съвет е да изпечеш месото до розово, не си и помисляй да го препичаш. Препечеш ли го, считай, че е съсипано. Ребрата се готвят на бавен огън, докато станат достатъчно крехки. През това време си отвори една бира, звънни на компанията и направи някаква яка гарнитура за ребърцата! Едни картофки ще свършат добра работа, може и барбекю сос да забъркаш. Гарантираме, че всички ще си оближат пръстите.
( Meat (R)evolution предлага още висококачествено месо от различни видове. За още вкусно месо от същата категория посети – Black Angus 100% US BEEF )
