Рецепта: Black Angus Бургер

ДЕНВЪР СТЕК

Понеже много си падаш по U.S. Beef Black Angus Денвър стек, ти подаряваме една супер яка и най-важното – бърза рецепта. Няма особени трудности при готвенето на този стек, но има някои неща, които е добре да имаш предвид. Най-важното е да го оставиш на огъня само до степени medium-rare или medium. Само така ще се насладиш на вкуса му напълно. Препеченият денвър никога не е добра идея. Разрезът е много крехък и сочен. Приготвен правилно, е може би едно от най-вкусните неща. Якото в случая е, че правилното приготвяне не изисква нищо повече от един тиган или грил и добър апетит.

1 tray U.S. BEEF BLACK ANGUS DENVER STEAK
olive oil
salt
cauliflower
butter

Списъкът с продукти е скромен, но от сърце. Не ти трябва и повече. Повечето продукти вероятно имаш в кухнята, а ако не – можеш да ги вземеш от супера или от съседа. Колкото до стека ще го намериш в нашия арсенал. Имаме колкото искаш от него дори ако решиш да поканиш и съседа. Да ти припомним, че Black Angus месото не трябва да се препича или маринова. Мраморното говеждо е достатъчно вкусно в своя натурален вид. Вадиш от опаковката и мяташ в тиган или на грила!

Take the steak out of the package and place it on a wooden board. First of all, heat the pan or grill. Start seasoning the meat by sprinkling it with salt and olive oil. Thus seasoned beef cooks no more than 2-3 minutes on each side. It's time to take care of the garnish. Cut a nice piece of cauliflower, put it next to the beef, and put some butter on top.

Lightly roast the edges of the meat. Then remove it from the fire. Get a baking tray. Sprinkle some olive oil on it. Put Denver steak in the tray. Bake for 8-10 minutes at 180 degrees. Once done, the steak should be left to rest for 5 minutes. Carving the steak should be done across the grain. Finally season with salt to taste. See more similar ideas in our "Recipes" and become part of the (R)EVOLUTION!