БЛЕК АНГЪС БУРГЕР
ВИДЕО РЕЦЕПТИ ЗА ГОТВЕНЕ НА МЕСО ОТ MEAT (R)EVOLUTION
Щом си тук, значи искаш да опиташ истински сочен Black Angus Бургер. Грешка, не просто да опиташ, а да си приготвиш такъв. Затова специално за теб качихме тази мега вкусна и много бърза рецепта. Бургерите заемат много важно място в арсенала на Meat Revolution. За да го направим използваме най-хубавото – бут, чък и брискет. Ръснали сме му съвсем малко сол и пипер. А за да не губиш излишно време в оформяне, съдържанието на всяка опаковка е във форма, напълно готова за тигана или грила. Време е за готвене!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 100% US BEEF
- 1 опаковка Black Angus Бургер 100% US BEEF
- хлебче за бургер
- сирене “Чедър”
- сос за бургери
- зелена салата (маруля)
- домати
- кисели краставички
- сол
- черен пипер
Вкусните неща не винаги трябва да са супер сложни и завъртяни. Понякога от продуктите, които имаш в хладилника, можеш да си спретнеш нещо достойно за менюто на ресторант. А преди да гледаш видеото, провери дали имаш всичко от списъка. Само като добавка – не държим да следваш стриктно правилата. Във войната, в любовта и в кухнята няма правила! Може да има всякакви импровизации, стига да не са в разрез с разбиранията на (Р)еволюцията – без препечено месо и без прекаляване с подправки и маринати.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Вземи опаковка Black Angus бургер 100% US BEEF от месния арсенал на Meat (R)evolution. Загрей грила или грил тигана и постави съдържанието на разфасовката в него. Пече се по 3 минути от всяка страна. Докато чакаш месото, разрежи хлебчето за бургер на две и го запечи леко от двете страни. След като обърнеш бургера, вземи парче “Чедър” и го постави върху него. Използвай метален похлупак или някоя тенджера, с която да задушиш леко бургера и сиренето. Дотук спираме с термичната обработка. Започваме “строежа”.
Вземи долната част на хлебчето и го намажи хубаво със сос. Накъсай зелена салата и я разхвърляй върху намазаното хлебче. Отрежи от домата и сложи върху салатата. Нарежи киселите краставички на кръгчета и ги нареди върху доматения резен. Сега идва ред на сочния Black Angus бургер. Вземи го директно от огъня и го настани върху конструкцията, която редихме досега. Поръси със сол и пипер. Остана да намажеш похлупака на хлебчето със сос и завършиш постройката с него. Стана малко големичък, ама с вкусните неща е така. Дано не си забравил да изстудиш някоя бира, че много върви с бургера.
