Хибриден Мулард – селектирано патешко месо с отлични вкусови качества. Това, което го прави специално, е перфектният баланс между крехкост и сочност, благодарение на естественото разпределение на мазнините. Отглеждани свободно и хранени по непретенциозен, но балансиран начин, тези патици развиват богат и плътен вкус. Спокойният им характер и бавното отглеждане допринасят за нежната текстура на месото.